糖尿病人可以喝绿豆汤，但是要注意，绿豆中含有淀粉，吃多了会在体内转化成糖分，所以糖尿病人不宜多吃绿豆，尤其不能在喝绿豆汤的时候加糖，这样更是增加热量，是糖尿病饮食大忌。