木薯淀粉能做成珍珠吗

我昨天去超市买了一些木薯淀粉,木薯淀粉能做成珍珠吗?

参考解答

可以。

生活中常见的珍珠都是用木薯淀粉进行制作的,木薯淀粉做成的珍珠Q弹爽口,食用极佳,不过,淀粉类的食物在吸水膨胀后口感会逐渐变差,因此,珍珠做好后最好在8个小时内食用完毕,不然珍珠的口感会发硬,食用感受会大大降低。

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