下午以及湿气重的时候喝最好。

薏米绿豆汤性寒，不宜空腹食用，以免增加体内寒气，刺激肠胃导致不适，一般建议用于清热祛暑食用时，宜在气候较热的下午时间段吃为好，此时正好能缓解身体的燥热不适感；而用于祛湿食用时，则在身体感觉有头发爱出油、起床没精神、身体浮肿、面部油亮、排便粘稠不易冲掉等体湿现象时食用最佳，此时可对症调理祛湿，起到缓解治疗体湿病症的目的。