没有明显的降血糖的作用。

糖尿病是一种高血糖为特征的代谢性疾病，从西医来看，降血糖是通过药物刺激胰岛细胞分泌胰岛素，从而起到降血糖的作用；从中医角度来看，糖尿病属于中医消渴病，将它分为胃热阴虚、肺胃热甚、肺肾阴虚、肾阴亏虚、肾阳亏衰等症型，以阴虚为本，燥热为标，治疗以滋阴补虚为主，而醋泡花生既不能促进胰岛素分泌，也无滋阴补虚的作用，所以它并不能起到直接降血糖的作用。