材料：红背菜、油盐。

方法：将买回来的红背菜清洗干净后备用，热锅烧油后放入葱蒜爆香，然后放入红背菜翻炒，出锅前放盐即可，烹饪过程中也可以依据个人口味添加其他调味品。