想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数品种的蔬菜、麦麸、牛奶等。假如习气，无妨在早上喝点燕麦粥，由于人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，可以协助降低中午喝酒的愿望，同时，粥类还可以维护胃黏膜。需求留意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完整排出体外，因而，戒酒的人必需每天补充B族维生素。