一般情况下，制过的肉苁蓉呈现黑色，触手有一点粘湿的感觉，闻起来气味很轻，未制过的肉苁蓉多呈现黑褐色或是灰棕色；如果肉苁蓉发霉的话，表面看起来会有绿色或者是白色的霉点，甚至可能会长白毛、长蛀虫等，且闻起来有较明显的霉味。