人体缺乏维生素A，眼睛慢慢会无法适应黑暗环境，严重时还会患上夜盲症，每天摄入足够的维生素A，除了能够预防和治疗夜盲症之外，还能有效预防角膜干燥，眼睛干涩，视力下降的症状。

含维生素A丰富的食物：动物肝脏，各种植物性食物，如胡萝卜，青椒，黄绿色蔬菜，豆制品。牛奶，核桃，西红柿等。