有些宝宝对牛奶蛋白和乳糖先天过敏，要是吃普通奶粉，就会因乳糖不耐受而引起腹泻症状。而水解奶粉就是将普通奶粉中的乳糖转化成宝宝可以消化吸收的麦芽糖或者葡萄糖，并且改变其中的蛋白质，但在营养方面，其与普通奶粉无差别，只是作为宝宝腹泻时食用的一种特殊奶粉。

水解奶粉是按蛋白质的水解程度进行划分的，分为部分水解和完全水解两种。如果宝宝有轻度腹泻和过敏反应，妈妈可以给宝宝蛋白质部分水解的奶粉。而如果宝宝是严重腹泻，且过敏还引起短肠症候群等问题，那么妈妈就要给宝宝食用完全水解奶粉。