眼睛干涩可由于两个原因造成，一方面是泪液生成不足引起的，另一方面是由于眨眼次数不够而引起的泪液蒸发增加等情况。可食疗：

1、黑豆核桃冲牛奶：

原料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

做法：将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

功效：黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2、枸杞桑葚粥

原料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

做法：将上述原料熬成粥食用。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。