黑芝麻糊的主要营养成分有：蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、芝麻素、钙、铁、铬等。具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，非常适合孕妇食用。