参考解答
饮茶虽能补充液体,但在机体霄要营养时,大量饮用茶水会冲淡胃液,不利于消化,影响机体对蛋白质的吸收。此外.烧伤患者在发热时不宜饮用茶水、因为茶水中的茶碱能升高体温,并能降低解热药的作用。
烧伤患者最忌热性食物,热性食物可加剧患者红肿、疼痛、口渴等锭状。这类食品有狗肉、羊肉、猪头肉、橘子、樱桃、荔枝、杏、花生等。
烧伤患者对发物非常敏感,食用后可让创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、猪头肉、老母猪肉、鲫鱼、南瓜、香菜、韭菜、蒜苗、黄花菜等,以上食物烧伤病人都不能吃。
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