黑糖姜茶最好在上午喝，因为人在早晨时，胃中之气有待升发，喝一杯黑糖姜茶健脾温胃，胃一天的饮食消化做好准备。除此之外早上喝一杯黑糖姜茶还能兴奋神经、促进血液循环、预防感冒的效果。