真菌类银耳科银耳又称白木耳、雪 耳，有“菌中之冠”的美称。银耳性 平，味甘，归肺、胃、肾经。有强精， 补肾，润肠，益胃，补气，和血，强 心，滋阴，润肺，生津，壮身，补脑， 提神，美容等功效。用于虚劳咳嗽、痰 中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏 力等。