吃腐乳有什么好处

家里做的腐乳,又香又好吃,吃饭的时候,总要吃一点,想知道,吃腐乳有什么好处

参考解答

腐乳,本身是不含胆固醇的。它所含的蛋白质疏水性成分与胆酸结合,反而可降低体内胆固醇的吸收。相对于含高胆固醇的奶酪,腐乳更有益于健康。

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