葵花籽不能和什么一起吃?

没事儿的时候就想吃吃葵花籽,想问下吃葵花籽的时候有没有不能一起吃的东西呀?

参考解答

1.葵花籽+动物油
葵花籽中含有不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、防治动脉硬化的功效,而动物油主要是饱和脂肪酸,两者一起食用会降低葵花籽的功效。
2.葵花籽+山楂片
葵花籽中富含钙、铁、锌等元素,而山楂片中含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等植物酸,两者一起食用,这些植物酸与锌在肠道内形成不溶性的盐,影响锌的吸收。

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