芦笋和虾的营养都是很丰富的，但是芦笋所含丰富的维生素、矿物质和纤维素是虾中没有的，两者一起食用使营养更均衡。而且芦笋和虾同时食用还可以促进小孩的成长，对孕妇也有补益功效。