儿童处于生长发育的关键时期，合理控制饮食的前提是必须保证儿童每 天成长所需和运动消耗的能量，包括葡萄糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质 等。我们不推荐通过单纯节食来达到减肥的目的，这么做不仅会事倍功半， 而且往往得不偿失，会影响儿童青少年正常的生长发育。相反，必须保证儿 童每天成长所需和运动消耗的能量，包括葡萄糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物 质等，缺一不可，否则可能导致某种氨基酸或微量元素缺乏，影响生长发育， 甚至影响免疫功能，导致疾病。