脆柿子可以放冰箱保存。

脆柿子存放的适宜温度是7-13℃，冰箱冷藏室内的温度是可以调节的，一般来说冰箱调温档的数字越大、温度越低，而调节到3档左右就可以了，不过根据冰箱类型的不同，档位的温度也会有所差异，所以最好是参照说明书将温度调到合适的范围，再将脆柿子放在冰箱中保存。

脆柿子放冰箱中保存的时候，柿子可不能清洗哦，用塑料袋装好，然后扎几个小孔，用来透气就行了。