吃木耳可能会使大便变黑。

大便变黑的原因有很多，如果说胃肠道、消化道没问题的话，那么吃带有黑色素的食物或者是吃深色的食物，就有可能使大便变黑，因为这些食物中的黑色素会分解到粪便中，随着身体的代谢一起排出，而黑木耳中含有一定量的黑色素，所以吃了木耳后大便就会变黑了。