铁是构成核酸和蛋白质所必须的营养素，也是人脑中含量最高的微量元素，缺乏铁会造成胎儿大脑发育不良。

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气，如果缺铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良，甚至会导致胎儿智商低。