柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况，那么配合一些川贝，具有很好的治疗作用。主要做法就是：将柚子皮切碎之后，和川贝以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚服用。这种方法对于老年人起床咳嗽以及口干、手足发热的情况很有帮助。