鱼肝油是从鱼的肝里提炼出来的油，鱼油则是从深海鱼的鱼肉脂肪所萃取的，两者既来源不同，营养成分也有大大的差异。鱼肝油富含油溶性维生素A、维生素D，而鱼油含EAP（二十碳五烯酸）及DHA（二十二碳六酸），千万不要把这两者混为一谈。