百香果中含有的维生素C有抗菌的作用，所以感冒时吃百香果能将体内的有害细菌清除一部分，提高机体的免疫力，而且和红糖一起吃还能缓解咽喉肿痛和喉咙干的症状。

百香果中含有的膳食纤维能减少体内有毒物质的堆积，进而改善皮肤的状态，而红糖具有舒筋活血的作用，可以改善人的气色，使人的面部出现红润之色，减少暗淡无关的情况。

百香果中含有的膳食纤维对肠道有一定的改善作用，所以百香果和红糖一起泡水可以促进体内粪便的排出，具有一定的润肠通便的作用。