绿茶所含有的儿茶素是很强的抗氧化剂，且也有杀菌、抗癌的效果，对于抑制肠胃道中害菌增长，具有提升免疫力的效果，除了直接饮用，也可以将绿茶粉洒在食物上，或是加入其他食物中食用。