木瓜果肉厚实细腻，香气浓郁，营养丰富，含17种以上的氨基酸，钙，铁等，还含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等，而且木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾养胃之功效。