首先就是避免空腹喝酒，空腹喝酒容易醉，所以若在饮酒前先吃一点脂肪、蛋白质食物可以让酒精的吸收变慢，让酒精快速通过胃及小肠，吸收量降低则酒醉。酒醉一切取决于酒精摄取总量的多寡，与混酒或是烈酒啤酒先后顺序都无关，观键在于人体吸收酒精的量，而空腹喝酒非常伤胃酒精会刺激胃黏膜。