参考解答
核桃鱼鳔汤配料:沙苑子20克,大枣2枚(去核),核桃 肉80克,鱼鳔(鱼肚)75克,生姜2片,精盐适量。做法:鱼鳔隔夜用 清水浸透发开,切成片状,洗干净,备用。沙苑子用清水洗干 净后,用纱布袋装好扎口,备用。核桃去壳,取肉,保留核桃 肉上的核桃衣,备用。生姜用清水洗干净,刮去生姜皮,切2 片,备用。大枣用清水洗干净,去核,备用。将以上原料一齐 放入沙锅内,加水适量,小火炖2小时,加入精盐少许调味。佐 餐食用。具有补肾固摄的功效。适用于肾虚精关不固之不育症 等。
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