参考解答
苁蓉豆豉萝卜汤配料:肉苁蓉10克,干豆豉100克,萝卜 50克,小芋头5个,白豆腐100克,干鱼片20克,葱、生姜、精 盐、酱油、味精、麻油各适量。做法:将肉苁蓉放入锅中,加水500 克,小火煎煮1小时,待药汁煎至约余2/3时,用纱布滤去药渔, 汁内加入干鱼片,煮成汤。干豆豉压碎,萝卜洗净切成丝, 一并放入煮好的肉苁蓉鱼片汤中,煮沸,加精盐、酱油,白豆 腐切丁放入汤中,再加少许葱花、味精,煮至豆腐浮上来时离 火,淋上麻油即成。佐餐食用。具有温阳补肾的功效。适用于 男性更年期综合症,对有勃起功能障碍者尤为适宜。
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