乳酸饮料与发酵乳之所以可以诉求健康保健之功效，是因为其中的乳酸菌有助肠道菌丛的生长，好菌数量越多，自然可以抑制坏菌的生长，因此具有整肠、预防便秘的功能，同时还可以促进蛋白质与矿物质的吸收、帮助产生维生素B群、平衡免疫系统等，好处不少。