猪肝粥配料：猪肝（用羊肝、牛肝、鹅肝亦可）50克，粳米 100克，将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。有益气生血、养 肝补虚作用，适用于身体虚弱或慢性肝病患者。