龟苓膏具有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用。

蜂蜜具有护肝、通肠润便、消除疲惫、灭菌、促进血液循环、增强对疾病的抵抗力的作用。

这两种食物放在一起，不仅可以使龟苓膏色泽鲜艳，而且吃起来更加可口，改变了龟苓膏的质地，变得比较脆一点，其功效作用也还能互相补充。