脂溢性皮炎又叫做脂溢性湿疹，它是发生在皮脂溢出部位的一种慢性丘疹性鳞屑性浅表炎症性的皮肤病，它好发于头面，躯干等皮脂腺丰富的区域，可伴有不同程度的瘙痒，它的发病原因尚不完全清楚，一般认为可能与皮脂分泌增多，或者是皮脂化学成分的改变有关，同时也与马拉色菌的定植与感染有关，当然精神、饮食、维生素B族缺乏、嗜酒等因素均可不同程度地影响本病的发生与发展。

所以脂溢性皮炎患者在饮食上要有所注意，尽量限制多糖、多脂的饮食，多吃蔬菜水果，忌食辛辣刺激性食物，忌饮酒，鸡肉是可以适当吃的。