香椿花没有下奶的作用，因此泡水香椿花也不能下奶。

香椿花味道独特，微微带有苦味，对于一些人群而言有开胃的作用，如果想要下奶，可以做一些黄豆猪脚汤、鲫鱼豆腐汤、黑豆猪肚汤之类的富含蛋白质，具有催乳作用的食物食物。