1、生姜苏叶饮

材料：生姜20克，干紫苏叶8克，红糖10克。

做法：将生姜洗净，切碎。然后在砂锅中放入紫苏叶，加适量水烧开，改小火煮15分钟，滤渣留汤，放入姜末、红糖略煮即可。

功效：此饮适用于风家感冒初起，发热无汗者，也是缓解胸闷呕吐的良药。

2、豆豉葱白汤

材料：葱白1根，豆豉10克，葛根10克，麻黄5克。

做法：用纱布将豆豉包好，葱白切成小段。然后将所有材料一起放人锅内，加水适量，煎煮，取汁两次，每次煎煮大约20分钟。合并两次药汁，即可。

用法：顿服。

功效：发汗解表，止痛。适用于风寒感冒初起时的头痛身热、烦躁闷满。

3、大蒜葱白汤

材料：大蒜250克，葱白500克。

做法：葱白洗净，大蒜去皮，均切碎，放入锅中，加水2000毫升煮汤。

用法：每日服3次，每次1茶杯。

功效：祛风解表，解毒杀菌。可用于防治风寒感冒。

4、神仙粥

材料：糯米100克，葱白，生姜各20克，食醋30毫升。

做法：先将糯米煮成粥，再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟， 然后倒入醋，立即起锅。趁热服下，上床覆被以助药力，15分钟后便觉胃中热气升腾，遍体微热而出小汗。每天早晚各1次，连服4次即愈。

功效：发表解毒，驱风散寒。治外感初起周身疼痛，恶寒怕冷无汗，脉紧，其效甚佳。

5、生姜红糖饮

材料：生姜、红糖各15克，葱白10克。

做法：将生姜切片，葱白切段。锅内加水，放入生姜、葱白，煮沸；加红糖，稍煮，搅拌均匀即可。

功效：生姜中有” 姜辣素”，人吃过生姜之后能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。本品具有解表散寒的功效，适宜风寒感冒，呕恶腹痛。