熟地黄可以煲汤吗

今天打算买点药材来做药膳,药店营业员给我配了几种中药,里面就有熟地黄,我之前从来没有用过熟地黄煲汤,想请问一下熟地黄可以煲汤吗?

参考解答

可以的。

熟地黄是一种药食同源的中药材,其味甘,性微温,有较强的滋补作用,具有补血养阴,滋补肝肾之功效;熟地黄的食用方法有很多,煮水、泡酒、煮粥等,煲汤也是其中很常见的食用方法,用熟地黄煲汤可以充分发挥其药用及营养价值有利于人体对药效的吸收。

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