根据保存方式而定。

煎过的三文鱼的保存时间与保存方式有很大的关系，如果直接将其放入冰箱冷藏的话，一般只能保存3天左右；如果是放在冰箱冷冻的话，大约可以保存半个月，甚至一个月左右，但是保存的时间越长，三文鱼的口感越差，因此建议最好尽早食用，不宜存放过久。