过期了啤酒如果是没有变质，也就是说啤酒味道、色泽都是正常的话是可以喝的。所谓的保质期只能是一个最佳的饮用期限，啤酒也不会因为保质期限一到就变质，所以对于过期了的啤酒可以通过看颜色、尝口感、闻味道的方式来看它是否变质。如果是过期时间较久的话，建议最好不要再喝。