吃河蟹能吃石榴吗

吃完河蟹后又吃了石榴,这会不会中毒或者影响营养吸收啊,目前身体也没有什么不适。

参考解答

河蟹和石榴是不适宜同时食用的,螃蟹含有大量的钙和蛋白质,石榴中富含鞣酸,两者一起食用,不但容易降低蛋白质的营养价值,河蟹中的钙质和石榴中的鞣酸还会相结合,形成一种新的不易消化的物质,这种物质会对肠胃造成刺激,引起腹痛腹泻等症。

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