叶酸对孕妇特别重要，是胎儿生长发育不可缺少的营养素；尤其在孕早期，是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，此时若缺乏叶酸可导致胎儿畸形，出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。因此，中国营养学会建议，准备怀孕女性可从孕前3个月开始，在医生指导下，每日补充叶酸0.4毫克，并持续至整个孕期。平时也可多吃富含叶酸食物，如菠菜、生菜、豆类、动物肝、苹果、柑橘等。