健胃

薏米性凉，味甘、淡，入肺、脾、胃经，赤小豆性平，味甘，因此食用具有很好的健胃的作用。

保护胃粘膜

薏米和赤小豆中都含有一定含量的蛋白质，食用可以增强胃粘膜的抵抗力，具有很好的保护胃粘膜的作用。

促进消化

薏米和赤小豆中含有一定含量的纤维素，食用之后可以帮助肠道运动具有很好的促进消化的作用，适合有胃病的人群食用。