大三门青蟹死了能吃吗

买了大的三门青蟹,想知道三门青蟹这种蟹,死了能吃吗?

参考解答

死了不建议食用。

三门青蟹的特点就是肉质饱满,蛋白质、脂肪酸等含量丰富,是各种细菌的良好培养基,一些细菌的代谢产物是有毒的,食用会影响身体健康,因此不建议食用已经死亡的三门青蟹。

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