薏仁水可以美白。

薏仁水内含丰富的蛋白质和维生素E，不管是用作食品或美容品，都有着美白祛黄的作用，当薏仁水用作美容品时，还能消除皮肤斑点和粉刺，令皮肤变得更加滋润、细腻。将新鲜薏仁放至清水中浸泡3小时，令其吸收水分，变得更加柔软，有利于稍后的制作。浸泡过后直接将薏仁放入榨汁机或豆浆机，打碎后将薏仁残渣分隔开，直接饮用薏仁水可以起到美白作用。