不可以喝。

女性在例假期间，身体免疫力下降，体质较虚弱，应忌食用凉性食物，而薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，属于凉性食物，饮用过后会使身体冷虚，因此孕妇和例假期间都不宜饮用。

例假喝薏仁水的影响

痛经

女性在例假期间，应注意不让身体受凉，而薏仁水带有凉性，在例假期间饮用，会使身体受凉，特别是令腹部受凉，从而导致腹部血管收缩，经血受冷凝滞，当经血流出不畅时，就会产生痛经现象。

月经不调

在女性例假期间，身体处于失血状态，免疫力会下降，而薏仁水会令女性气血受寒、经络不畅，频繁在例假期间饮用，易导致月经不调的症状产生。

影响生育

薏仁水属于寒性食物，长期在例假期间食用寒性较重的食物，容易令身体出现月经不调的症状，而月经不调有可能会影响女性的生育功能，由此导致不孕症的发生，因此在例假期间，应杜绝食用寒性食物。