江小白兑雪碧是将江小白和雪碧按照差不多的比例混合，然后形成的含酒精的饮料，因为颜色透明清澈，同时含有雪碧的香甜和江小白的辛辣，和情侣相处时的状态一样，有甜蜜的时光，也有辛酸的时光，因此被称作“情人的眼泪”。