蜂蜜是一种常见的滋补食品，是从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成，有一部分人群对蜂蜜会产生过敏反应，但是又因为每个人的体质不同，所以喝蜂蜜水后的过敏反应也各不相同。常见的有以下几种：

有些人群服用蜂蜜水过敏后会产生一系列胃肠道症状，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，但是一般情况下出现胃肠道反应的人群相对较少。

一般服用蜂蜜水过敏大多都会出现皮肤过敏反应，通常表现为：荨麻疹、皮肤瘙痒、红肿，严重者甚至可能会出现面部或全身肿胀的情况。

除了胃肠道症状喝皮肤症状外，也有一部分人群过敏后会出现其他不适，如：头昏、头痛、胸闷、呼吸不畅、气喘等。