可以的。

川贝味甘，性凉，具有润肺止咳，清热化痰的功效，可以用于治疗风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等多种咳嗽症状，它的药物成分比较容易被人体吸收，除了炖服之外，用川贝粉直接冲水喝也是可以的。这种服用方法比较简单方便，但是从口感上来说会比较难喝。