海白菜不能和什么同吃

海白菜中含有丰富的营养成分,口味脆爽,我很喜欢吃,但是食物总有一些合适搭配和不合适搭配的食物,那么海白菜不能和什么同吃?

参考解答

性寒的食物

海白菜的性味寒凉,食用本身会增加身体的寒凉之气,若是再和其他性寒的成分搭配食用,很容易出现肠道滑利性过重,导致出现腹泻的情况。

常见的性寒的食物有:苦瓜、秋葵、茭白、西瓜、水鸭、生藕、桑葚、猕猴桃、海带、绿豆、裙带菜等。

富含饱和脂肪酸的食物

不饱和脂肪酸可以作用于大脑细胞,增强大脑细胞的活性,有健脑益智的作用,而饱和脂肪酸会将降低不饱和脂肪酸的吸收率,而海白菜中含有丰富的不饱和脂肪酸,和富含饱和脂肪酸的食物一起食用会降低营养价值。

常见的富含饱和脂肪酸的食物有:猪油、猪肉、动物皮、糕点、牛油、奶油等。

富含草酸的食物

海白菜中含有丰富的矿物质,包括钙、镁、钴、铜等,若是和富含草酸的食物一起会出现生成不能消化的沉淀物质,如草酸钙、草酸镁,大量食用很容易出现消化不良的情况,因此不能一起食用。

常见的富含草酸的食物有:竹笋、葡萄、酸枣、香椿、李子、野梨等。

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