早上最好不要空腹吃桃子，因为桃子含糖分多，而且含有大量的有机酸，如苹果酸，柠檬酸，酒石酸等，容易对胃壁粘膜造成刺激，胃酸的PH值是2，比所有食物酸性都要强，不是大量吃酸性水果的话，就不会产生太多酸性物质而对胃造成伤害，所以桃子最好不要空腹吃，更不要过量吃，儿童尤其要注意，饭前空腹吃桃子还会影响正餐质量，容易引起消化不良，对生长发育极为不利。