葛根可以和蜂蜜一起喝。

葛根含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸，据《本草纲目》记载和临床实践证明，葛根具有清热解毒、降火通便、生津止渴、养颜抗衰等功效，蜂蜜在《本经》中记载：主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。

因此，泡葛根粉可以加蜂蜜一起喝，这样不仅能改善口感，还综合了蜂蜜和葛根粉两种天然滋补营养品的作用与功效，更利于人体吸收。